FRAPPE DI CARNEVALE
TORTA MAGICA
Questa torta si trasforma: da un impasto
semiliquido ad uno scrigno contenente
una buonissima crema al latte.
E' perfetta per la colazione, ma anche
come dolce di fine pasto o merenda vi
lascerà veramente soddisfatti!
COTOLETTE LIGHT DI POLLO
Voglia di un piatto di carne semplice,
veloce, ma anche appetitoso?
Queste "cotolette" non sono fritte,
ma restano morbide e croccanti.
FIORI DI BISCOTTO ALLA FARINA DI MAIS
NOTELLA BIANCA (crema spalmabile bianca alle nocciole)
La mia "tribù" ne va matta, io le preferisco
BISCOTTI INTEGRALI tipo GRANCEREALI
Biscotti integrali, morbidi e profumati,
il gusto del cioccolato e delle nocciole si
sposa con il miele e l'avena.
Perfetti a colazione, ma anche
come merenda.
PASTA CHOUX per bignè (profiteroles, eclair...)
SAN VALENTINO
MUFFIN SENZA BURRO CIOCCOLATO E PANNA (ricetta per san valentino)
Alla ricerca di una ricetta per S.Valentino?
Ecco dei muffin morbidissimi, grazie alla panna
e al cioccolato fuso.
Se poi utilizzate un pirottino a forma di
cuore, diventa il dolce perfetto!
PANE IN CASSETTA (pane da toast)
Per l'"ispirazione" devo ringraziare questa pagina!
TORTA UMIDA ALLO YOGURT GRECO E CIOCCOLATO
Una torta morbidissima, alta, cioccolatosa e
senza burro!
Perfetta come dolce dopo una cena, o come
colazione per una sveglia carica di energia!
COOKIES COCCO E CIOCCOLATO
Dose per 27 cookies
Morbidi, grandi, profumati e cioccolatosi!
Decisamente dei biscottoni perfetti per
una colazione o... per uno spuntino!
BISCOTTI SECCHI AL BURRO
Dalla ricetta della nonna Carla
Questi biscotti Carla li ha preparati ai
miei cuccioli per la prima volta
diversi (troppi?) anni fa.
Ovviamente, sono piaciuti talmente tanto
che le ho chiesto la ricetta...
Nel frattempo, i miei bimbi sono diventati
adulti, ma continuano periodicamente a
domandare i "biscotti della nonna Carla" .
In più, per Natale, tagliati con formine dai
disegni festosi, sono sempre un regalo
graditissimo (e goloso)!
CIAMBELLE DI PAN BRIOCHE
GUARDA UN PO' CHI E' TORNATO A TROVARCI... IL GATTO RED!
GNOCCHI DI PATATE
Amo i gnocchi di patate, tra tutti i primi
che preparo questo è il mio preferito.
Mi ricorda l'infanzia, mia nonna li preparava
spesso ed erano buonissimi.
Da anni una cara amica li cucina per tutta la
mia tribù nel periodo
precedente al Natale: organizziamo per
tempo la serata e lei
ci riempie all'inverosimile di gnocchetti
conditi con un favoloso ragù...
Questa ricetta è quella tramandata da mia
nonna, lei andava molto ad occhio,
io ho tentato di dare delle dosi un pò più
precise, ma dipende
molto dalle patate:
le migliori sono quelle bianche!