AFRICA - Toto Cover by Choir "I CANTORI DELLA REGINA"




















E' con tanta soddisfazione che pubblico il link al

primo video registrato dalla mia corale,

i "CANTORI DELLA REGINA".

Questo video è stato registrato durante

il lockdown, con l'intento di darci

un obiettivo e non disperderci,

persi tra preoccupazioni personali ed

impossibilità a trovarci

per le prove o per programmare un concerto.

Ogni corista e musicista ha registrato la

sua parte con i mezzi a propria disposizione,

chi con il cellulare,

chi con sistemi più sofisticati.

Il nostro tecnico del suono prima e il

video maker poi hanno reso possibile

la creazione di tutto ciò.

Buon ascolto!!









PENSIERI E MUSICA: LA TRILOGIA: ASCENSION


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



E come ogni venerdì, il link a una traccia

di soundcloud che mi ha colpito.

Questo è il capitolo finale di una trilogia,

un mini "concept-album"

particolare, ben curato e che consiglio.

Buon ascolto!




 
 

BISCOTTI SALAMATI AL CIOCCOLATO



Ecco un'altra ricetta dal nome improbabile:

i miei figli si divertono a chiamare le mie

creazioni con i nomi più strampalati!

Questa volta deriva dal classico dolce chiamato

"salame di cioccolato": questi biscotti ne ricordano

la forma e il gusto.

Inutile dire che la tribù ha apprezzato...

sono spariti subito!

PENSIERI E GATTI: RELAX



Relax post pranzo: aria fresca, 

pancia piena, coccole a pronta 

presa... questa e' vita!




PENSIERI, GATTI E BUONGIORNO


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Come iniziare meglio il sabato?

Un buon caffè, il sole... e le coccole alla

mia gattona preferita !

TORTA DI PANE E CIOCCOLATO



Al venerdi' spesso capita che avanzi un

 pò di pane dalle spese della settimana.

Qualche volta viene tramutato in frittelle,

altre volte utilizzato per un primo.

Ma oggi avevo voglia di preparare una torta per la

colazione di quelle che ti saziasse fino a pranzo...

...a meno che tu non sia un membro della 

mia tribù, in questo caso la fame arriva 

sempre dopo due ore...

PATATE AL FORNO, croccanti fuori, morbide dentro








Adoro le patate, le mangerei sempre e mi

piacciono in tutte le cotture possibili!

Però quelle al forno... devo ammettere

che sono le mie preferite.

L'importante e' che siano ben croccanti

all'esterno, per poi avere un cuore

morbido e possibilmente aromatizzate

con l'aglio e il rosmarino...

BISCOTTI RIPIENI AL COCCO


Questa settimana la mia tribù ha richiesto

dei biscotti al cocco, ma con tanto cocco!

Questa frolla al cacao ha proprio un ripieno

proprioa base di cocco, morbido e irresistibile...

Che dire, clienti soddisfatti anche questa volta!


GNOCCO FRITTO




Un altro piatto tipico delle mie zone,

decisamente non dietetico ma favoloso!

Può essere anche mangiato da solo,

buonissimo persino il giorno dopo se

cotto a puntino.

Addirittura qui da noi è normale

mangiarlo a colazione!

PENSIERI E MUSICA: LA TRILOGIA: Creation






 
 
 
 
 
 
 
 
 


Chiudete gli occhi.

Lasciatevi immergere in questo universo

appena nato, sentitene la forza, la dolcezza.

Percepite la rabbia di un'energia che ha

voglia di diffondersi ovunque senza controllo.

Sentite in voi l'ingenuità che deriva dal vedere

tutto per la prima volta.



The trilogy: Chapter 1, Creation






BISCOTTI AL COCCO E CIOCCOLATO BIANCO


 
 
Come sempre, sono alla caccia di biscotti 

per le pause-lavoro.

Questa ricetta ha ricevuto la piena 

approvazione del "grande": sono dolci, 

ripieni di cioccolato bianco, friabili... 

perfetti per uno stacco dal lavoro!

CREPES SALATE CON BESCIAMELLA AL FORNO

 


Volete conquistare la suocera? 

Voila', questa ricetta è piaciuta 

persino alla mia, che è famosa 

per avere un sacco di storie a tavola...

Riunisce il gusto delle crepes, 

compresa la possibilità di essere 

mangiate con le mani come piace 

alla mia tribù, con il sapore classico 

della besciamella e la possibilità di 

essere mangiate con la forchetta 

come piace a lei...

Questa versione delle crepes salate 

prevede una doppia cottura, 

prima in padella, poi in forno.


PENSIERI E FESTA DELLA MAMMA #3



Devo ammettere che quest'anno mi hanno proprio viziata...

PENSIERI E FESTA DELLA MAMMA #2

 

 ...invece il "capo" (un giorno parlerò anche di lui, uno degli eroi della mia vita) mi ha mandato semplicemente questo meme, che racchiude tutto quello che lui vede in una madre.

Lui che, senza mai essere padre nel senso biologico del termine, è sicuramente una delle persone più piene di spirito genitoriale che abbia mai conosciuto.

Grazie "capo".

Evidentemente oggi è una giornata in cui hanno tutti deciso di farmi venire gli occhi lucidi...

PENSIERI E FESTA DELLA MAMMA #1



Oggi la "piccola" mi ha accolto con questo biglietto ed un lunghissimo abbraccio.

Considerando che ha quasi 16 anni ed è nel pieno delle tempeste ormonali con cambi di umore repentini, periodi di silenzi infiniti, attimi di sconforto per banalità e tutto il pacchetto completo di chi sta affrontando la sua adolescenza... beh, questo momento di dolcezza mi ha decisamente riempito il cuore di gioia.

Grazie cucciola, siete quanto di più bello io riesco a vedere nel mondo.

TORTA MAGICA ALLE NOCCIOLE E CIOCCOLATO








Questa torta sa di festa, è ricca, ha una

morbidissima crema al latte e il gusto

del cioccolato e delle nocciole.

Se domenica volete un dolce per la

Festa della Mamma, questo è perfetto:

potete far collaborare i vostri cucciolotti e

presentare un dolce fatto in casa davvero

buonissimo!

PENSIERI E MUSICA IN ACUSTICO




Immaginatevi una notte all'aperto,

un prato in collina, lontano dalle luci, dalla città.

I resti di un fuoco, l'odore delle braci

ormai morenti ancora nell'aria.

In lontananza i grilli, qualche rumore

di foglie scosse dal vento e nient'altro.

I pensieri rallentano, la mente si rasserena,

come se un peso che non sapevamo

neanche di portare fosse tolto dalle spalle.

Aria pulita nei polmoni, fresca, corroborante.

Energia e pace che ci attraversano.


Buon ascolto.

BISCOTTI VEGANI BICOLORI

 dose per circa 38 biscotti (19 coppie)



 

Qui la voglia di cioccolato non passa mai,

 c'e' chi preferisce il fondente, chi quello 

al latte, ma la cosa importante è che CI SIA!

"Il grande" porta ogni giorno qualche 

biscotto con sé al lavoro, da sgranocchiare 

nella breve pausa tra un turno e l'altro.

Questo mi ha dato un'ulteriore scusa 

per sperimentare ricette nuove, che siano

 soddisfacenti per il palato ma, allo stesso 

tempo, non troppo pesanti e abbastanza

 facili da tenere in mano...

"La piccola", che ha fatto da cavia dopo

 che la prima teglia è stata sfornata, si è detta

 soddisfatta e ha dato l'approvazione:

 la merenda del lavoratore è pronta!


PENSIERI E #wushuchallenge


IMG_2018-03-04_22-12-37.JPG




In questi tempi di isolamento, fasi di ripartenza e paure è veramente complicato mantenere vivi i contatti con le persone, soprattutto con coloro con cui dividiamo passioni come la musica e lo sport.

PENSIERI E CUCCIOLI CON LE PIUME


 Nel piccolo portichetto dietro casa da un pò si

sentivano rumori strani, delicati, diversi dal solito...


PENSIERI, CROISSANT E CORISTE




Fare colazione al bar mi lascia sempre 

emozioni contrastanti...

 
Mi piace l'atmosfera, magari quella di

 qualche bar con un arredamento 

particolare, o un 

menù diverso dal solito, oppure un 

barista simpatico.

E mi piacciono le chiacchiere, fatte 
 
con calma, senza nessuna fretta, 
 
ridendo, osservando, ricordando.