Dopo aver preparato creme e farciture
per il pranzo di Pasqua, avanzavano
diversi albumi.
Preparo degli spumini? No, stavolta
una sofficissima torta per la colazione.
170g DI FARINA
80g ZUCCHERO
1 CUCCHIAIO DI MIELE
25g DI CACAO
3 ALBUMI MONTATI A NEVE
25ml OLIO
140ml LATTE
1/2 LIEVITO PER DOLCI
Montare a neve gli albumi.
Versare in una ciotola zucchero, olio
e farina, aggiungere il resto degli
ingredienti e mischiare bene.
Incorporare delicatamente gli albumi.
Versare il tutto in una tortiera
foderata di carta da forno,
20-22cm di diametro.
Cuocere a 180° per 20 minuti
Nessun commento:
Posta un commento