TORTA ALLO YOGURT

 

 

 

 

Delicata e fresca, comoda

da tagliare e farcire con

una crema chantilly o mangiata

così com'e'...

TORTA SEMPLICE FARCITA

 

Le torte più semplici

stupiscono sempre e

finiscono in fretta.

Il "Moroso" ha apprezzato

molto, anche perchè l'ho

farcita con la

crema al pistacchio,

che, a quanto pare,

è una delle sue preferite 😉 

POLLO AL CURRY

 
Una ricetta rivisitata in

base ai gusti della tribù,

direi lontana anni luce dall'originale

ma apprezzatissima, sopratutto

in queste freddi serate invernali. 

PLUM CAKE

 

 

 

 

 

Una ricetta facile e

veloce per una colazione

all'insegna della

golosità.

Può essere mangiato

così, semplice e leggero,

oppure farcito.

TORTA AL VINO ROSSO in air fryer/friggitrice ad aria

 

Un dolce perfetto per

celebrare l'arrivo della prima

aria fresca da settimane.

Veloce, ottima a colazione

ma anche per una merenda

pomeridiana, gustata con

una tisana calda, aspettando

l'autunno che verrà.

MUFFIN AL CACAO cucinati con FRIGGITRICE AD ARIA/air fryer

 

 

 

 

 

 

Alla fine ho ceduto.

Sapevo che avrei ceduto,

ma ho fatto finta di voler

resistere alla tentazione 😂😂

E complice il caldo terribile

di questa estate, ecco

inaugurata la nuova rubrica:

"ricette con friggitrice ad aria".

Vantaggiosa? per me sì,

tempi ridotti di cottura, 

risultati molto soddisfacenti,

semplicissima da usare e pulire. 

In più, posso cucinare in giardino,

così non scaldo ulteriormente la

cucina, a questo ci pensa già 

egregiamente il caldo di luglio...

TORTA LATTE DI COCCO E YOGURT

 























 

Capita che "il moroso" abbia

preparato un ottimo riso al curry

e gli sia avanzato del latte di cocco.

Ed eccolo trasformato in una

freschissima torta!



2 UOVA

100-120g ZUCCHERO

1 YOGURT

250g FARINA

100g FECOLA

300ml LATTE DI COCCO

1 BUSTA DI LIEVITO PER DOLCI



50g DI CIOCCOLATO AL LATTE FUSO


Montare a neve gli albumi.

Mischiare tuorli e zucchero,

poi aggiungere man mano

gli altri ingredienti.

Incorporare delicatamente con

un cucchiaio gli albumi.


Cuocere a 180 per 40 minuti.


Sciogliere il cioccolato e

versare sulla torta.

Conservare in frigo, servire fresca.

BISCOTTI tipo pavesini

 

 

Semplici e buonissimi

anche dopo diversi giorni,

sono davvero irresistibili e

facilissimi da creare.

TORTA ALLO YOGURT GRECO

 

 

 

Morbida, sofficissima e

alta, perfetta per la colazione,

ma anche per una merenda golosa.

BISCOTTI ALL'OLIO

 

 

 

Un sapore antico,

di biscotti semplici e gustosi.

Si preparano in poco tempo e

durano diversi giorni. 

TORTA ALLA VANIGLIA

 

 

Dopo taaaanta cioccolata

divorata per le festività

Pasquali, ci voleva proprio

una torta semplice

ma profumatissima! 

TORTA DI POLENTA E CIOCCOLATO BIANCO

 

 

 

 

Cercando online qualche ricetta

da provare, mi sono imbattuta in

questo sito:

polentina-di-cittadella

Qualche leggera modifica (ovviamente...)

e voilà, è piaciuta a tutti!

TORTA CASSETTA

 

 

 

Una torta perfetta come fine pasto,

corposa ma non pesante, ricca e morbida.

Il nome deriva dal fatto che, come sempre

è buona ma non bella, da qui il commento:

"assomiglia ad una VHS..." .

Però l'hanno sbranata velocemente, quindi

mi ritengo lo stesso soddisfatta!

TORTA AI 4 STRATI

 

 

 

 

Una torta corposa, croccante

e morbida, 4 strati di bontà!

PLUM CAKE BICOLORE

 

 

 

 

Cosa c'è di più buono della

colazione con il plum cake?

Farcito con una marmellata,

oppure, come in questo caso,

con una morbida crema al

pistacchio.

TORTA ALLA CREMA DI LIMONE

 

 

 

 

Non la solita torta farcita...

Una base di frolla ripiena

di una morbida crema al limone

e ricoperta da una pasta

margherita: ci vuole proprio

in questa fredda mattina d'inverno.

TORTA A STRATI

 

 

 

Vaniglia o cacao?

Troppo sonno per decidere?

Ecco la soluzione: una torta

a strati!

Se poi la ricoprite con una

ganache al cioccolato diventa

un dolce perfetto per terminare 

un pasto con un dessert importante.

 

TORTA "BREAKFAST" AL CIOCCOLATO

 

 

 

 

 

Da un pomeriggio passato in cerca

di mettere in ordine la cucina salta

fuori un vecchio ricettario.

Questa torta, ovviamente diversa

da come è stata concepita giusto

per rendermi la vita più facile,

mi ha colpito da subito.

E la tribù ha apprezzato!


Del resto, una crosticina croccante,

tanto cioccolato... ero sicura di

fare centro!

BISCOTTI VEGAN AL COCCO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A chi non è capitato di rientrare

dalla spesa e aver dimenticato qualcosa?

Oggi è toccato alle uova...

Ho cercato online e ho deciso

di provare questa ricetta:

veramente buonissimi!

TORTA MORBIDA COCCO, CACAO E CIOCCOLATO

Morbida, dolce, perfetta per l'inzuppo

mattutino ma anche come merenda!