TORTA DI CASTAGNE ALL' ACQUA

 

 

 

Morbida, leggera e facilissima,

un dolce perfetto

per la stagione autunnale.

PRUGNE SCIROPPATE

 

 

 

 

Grazie ai nostri amici di

Azienda Agricola "Le Serrette"

 anche quest'anno abbiamo

delle prugne meravigliose

da mettere via per l'inverno.

Ricetta facile per avere

anche d'inverno il profumo

dell'estate in tavola.

CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO SENZA CIOCCOLATO BIANCO

 

 

 

 

 

 

Capita che un amico del "grande"

abbia qualche allergia e sia

amante dei pistacchi.

Perchè non accontentare anche

lui?

Crema facilissima, ottima da

spalmare sul pane o come

ripieno per delle torte.

Si regola di zucchero

secondo il proprio gusto.

Per chi preferisce la

ricetta tradizionale...

TORTA AL CACAO SENZA UOVA IN AIR FRYER

 

 

 

 

Veloce, leggera e

buonissima, ottima

a colazione o come spuntino.

PRALINE AL COCCO SENZA COTTURA

 

 

Fresche, una tira l altra

e si preparano in pochissimo

tempo senza cottura!

MARMELLATA DI ARANCE AMARE CON MACCHINA DEL PANE

 

 

Gennaio, mese perfetto

per le arance!

E quindi via alla produzione

di vasetti di marmellata

di arance amare, una tra

le mie preferite, adatta

per la farcitura di torte, bensoni

e pan brioches, ma anche spalmata

sul pane.

BARRETTE DI COCCO SENZA COTTURA

 

 

 

 

Un'altra estate caldissima

è arrivata, ma la voglia

di mangiare cose buone

non passa mai.

Queste barrette sono ricche

di cioccolato e cocco, sono

freschissime ma si sciolgono

in bocca, e si preparano senza

cottura: perfette per queste

settimane bollenti! 

CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il moroso della "piccola" adora

i pistacchi: il suo compleanno

è stato l'occasione adatta

per sperimentare questa ottima

crema, morbida e ricca.

BISCOTTI VEGAN AL COCCO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A chi non è capitato di rientrare

dalla spesa e aver dimenticato qualcosa?

Oggi è toccato alle uova...

Ho cercato online e ho deciso

di provare questa ricetta:

veramente buonissimi!

BISCOTTI ALLO YOGURT

 

 

 

 

Ed eccomi senza uova e

senza biscotti per la merenda...

Una rapida ricerca sul web

e trovo la ricetta perfetta!

TORTA MORBIDA COCCO, CACAO E CIOCCOLATO

Morbida, dolce, perfetta per l'inzuppo

mattutino ma anche come merenda!

PANDOLCE AL CIOCCOLATO CON LA MDP

 

 

 

 

 

Di accendere il forno, proprio nessuna

voglia. La mdp è sicuramente più

lenta, ma il calore che emana è

decisamente più affrontabile 😂

E quindi, le prossime colazioni

saranno a base di fette di pandolce

al cioccolato, dolce ma non troppo,

con un delicato aroma di arancia.

"BOUNTY" AL LATTE CONDENSATO

 

 

 

 

 

 

 

Fuori un caldo terribile,

voglia di accendere il forno

meno di zero... ma la "piccola" 

vuole preparare una merenda per

il moroso.

Questi dolcetti al cocco sono

perfetti, se tenuti in frigorifero

fino a prima di essere

serviti, avranno anche quella

meravigliosa crosticina di

cioccolato croccante... perfetti

per il caldo! 

TORTA DI PANE

 

 

 

 

 

 

 

 

Questa è la ricetta di una torta

"riciclosa". Tutto il pane secco

che mi era avanzato, qualche fondo

di marmellata, un pò di cioccolato

ed ecco una super torta da colazione,

di quelle che ti riempiono fino

ad ora di pranzo e ti fanno iniziare

la giornata con energia.

CREMA RAPIDA senza farina senza uova

 

 

 

 

 

Amo i dolci al cucchiaio, ma se

sono facili e veloci da preparare

mi piacciono ancora di più!

WONDER CAKE FACILISSIMA senza burro, senza uova

 

 

 

 

 

Durante l'estate capita che ci siano 

giornate fresche, di pioggia, dove 

non si può uscire.

La piccola quest'anno ha approfittato 

di alcuni di questi giorni per 

(FINALMENTE!!!!) dedicarsi ad imparare 

a cucinare qualcosa di più complesso 

di un piatto di pasta in bianco...

Dopo una rapida ricerca sul web, 

questa ricetta le è sembrata abbastanza 

facile ma allo stesso tempo promettente... 

e voilà, la WONDER CAKE!

Devo ammettere che il risultato è 

stato ottimo, la torta è stata approvata 

anche dal grande,

notoriamente criticissimo ;)

BROWNIES VEGAN CIOCCOLATO E COCCO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ed eccomi di nuovo alla caccia di

"merende" per la pausa-lavoro

del "grande".

Questa volta ho optato per una ricetta

senza...: niente latte, uova, burro,

cremor tartaro al posto del lievito.

Gli e' piaciuta tantissimo anche la

versione "vegan" della pausa:

missione compiuta!

TORTA VEGANA AL CACAO E ARANCIA

Pochi ingredienti per una torta buonissima e

 morbida, perfetta da inzuppare e rigorosamente 

vegana!

TORTA DI CIOCCOLATO VEGANA

Chi ha detto che le torte vegane sono tristi?

Questa ricetta ha pochissimi passaggi ed

è senza tanti degli ingredienti

classici di una torta: niente uova, lievito,

burro... eppure e' favolosa!