Muffin alle carote in friggitrice ad aria air fryer

Adoro le carote

e anche i dolci con

le carote mi piacciono

tantissimo.

Questi muffin si

sciolgono in bocca,

accompagnati

con un buon caffè

o un the sono anche

un'ottima maniera per

iniziare la giornata.

SALSA DI POMODORO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il bello di abitare in'Appennino?

La possibilità di trovare mercati

con prodotti locali veramente

ottimi, e gestori simpaticissimi

e competenti.

Ancora un grazie a 

Azienda agricola le Serrette,

grazie a loro questo inverno

avrò ancora in casa il sapore

dell'estate! 

LASAGNE

 

 Questa domenica il "grande"

viene a trovarci e ha fatto una richiesta:

lasagne.

Una bella lavorata, ma che

soddisfazione vedere tutta la tribù

divorarle!

Persino Yuki era interessato,

ma noi siamo stati più veloci...

GNOCCHI DI RISO alle verdure

 

 

Questo è uno dei piatti cinesi che amo di

più, complice il fatto che il condimento è

a base di verdure!

Facili da fare, sono piaciuti a tutti, anche

se qualcuno ha imbrogliato e li ha

voluti conditi con un sughino di pomodoro

e basilico...

VERDURE PER SOFFRITTO CONGELATE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ho comprato un pò troppo sedano:

dopo averlo usato crudo per

il pinzimonio, ho deciso che il

rimanente era perfetto per il soffritto!

Ne ho preparato un bel pò e

l'ho congelato in monoporzioni,

in maniera da averlo sempre pronto.

INSTANT POT: RAGU VELOCE

 

 

 

 

 

 

Il ragù bolognese è una di quelle

ricette che si tramandano in

famiglia, servono ottimi ingredienti

e tempo.

Però un'aiutino dalla

tecnologia è ammesso...

RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per 3 persone

Questo e' un ottimo risotto che una

delle mie coriste ha preparato per noi

una sera; ovviamente, le ho subito 

carpito la ricetta.


Perfetto per questa stagione, lo cucino

spesso e devo ammettere

che viene sempre benissimo!