FRIGGITELLI RIPIENI AL FORNO

 

 

 

 

Che buoni i friggitelli!

Qui a Fanano al mercato

un'azienda agricola ne ha

di buonissimi, perfetti da

imbottire e mangiare appena

sfornati!

PALLINE DI RISO AL FORNO

 

 

 

La "piccola" voleva il riso, il "grande"

una cena a base di carne, con questo

piatto ho accontentato tutti; si mangia

con le mani, quindi può anche diventare

un comodo antipasto in una cena

informale.

PASTA ZUCCHINE E POMODORINI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Siamo agli sgoccioli di questa

estate caldissima; per chiudere in

bellezza un piatto facile e gustoso

alle verdure,

magari raccolte nel proprio orto...

BROWNIES DI CIOCCOLATO E PAN GRATTATO

 

 

 

 

 

 

Adoro i brownies!

Spesso perà sono troppo pesanti,

stucchevoli. Invece questa ricetta

è perfetta per chi, come me, non

ama i dolci troppo... dolci! 

ZUCCHINE TONDE RIPIENE con Instant Pot e forno

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Che bello arrivare a casa la sera e trovare

la cena già pronta.

Queste zucchine tonde sono perfette per un

pasto preparato in anticipo, da gustare con calma

la sera, dopo una giornata piena di impegni. 

FRITTATA "millebuchi" AL MICROONDE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tanta fame e poca voglia di

cucinare (e poi pulire!)?

Questa ricetta è facilissima,

riesce sempre ed è perfetta

per una cena veloce e gustosa.

SCHIACCIATA DI PATATE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una schiacciata di patate è un

perfetto secondo dopo una

vellutata di verdure, in queste sere

uggiose e umide.

Diventa perfetta anche come

antipasto, tagliata a pezzi piccoli

e servita fredda.

ZUCCHINE SALTATE

 

 

 

 

 

 

 

Ovvero, come propinare un contorno

di verdure senza dover sentire in cambio

troppo mugugni...

INSTANT POT: POLPETTE DI CARNE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le polpette sono un piatto comodo.

Le puoi preparare in anticipo, servire

anche fredde, utilizzare il giorno dopo,

congelare.

In più, gli ingredienti vengono sempre

da una ricetta di famiglia, quindi

ne esistono mille versioni,

compresa quella che prevede che

come ingredienti vengano utilizzati

gli avanzi del frigo.

Insomma, comode!

Preparate poi con la Instant Pot,

diventano anche un piatto

velocissimo da cucinare.

L'unico problema è stato fare la

foto: stavano andando a ruba!!

SPAGHETTI AL PANGRATTATO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un primo piatto semplice, veloce e gustoso,

che permette anche di utilizzare quel pane

secco che è avanzato in dispensa...

COTOLETTE LIGHT DI POLLO

Voglia di un piatto di carne semplice, 

veloce, ma anche appetitoso?

Queste "cotolette"  non sono fritte,

ma restano morbide e croccanti.