Buonissimi biscotti secchi,
adatti sia come colazione
che come snack!
Anche con questo caldo afoso
un dolce a fine pasto ci sta
sempre bene.
Questi biscottoni sostituiscono
una fetta di torta, sono naturalmente
monoporzione, quindi non c'è
bisogno di tagliare, dividere...
si prendono e si mangiano!
che, a quanto pare,
è una delle sue preferite 😉
Cosa c'è di più
autunnale delle mele?
Se poi sono dentro ad
un gustosissimo muffin,
come non cedere
alla tentazione?
Una ricetta facile e
veloce per una colazione
all'insegna della
golosità.
Può essere mangiato
così, semplice e leggero,
oppure farcito.
Una ricetta veloce,
versatile e semplicissima!
I muffin possono poi
essere farciti con
marmellata o crema
spalmabile,
oppure ricoperti
con una ganache!
tantissimo.
Questi muffin si
sciolgono in bocca,
accompagnati
con un buon caffè
o un the sono anche
un'ottima maniera per
iniziare la giornata.
Alla fine ho ceduto.
Sapevo che avrei ceduto,
ma ho fatto finta di voler
resistere alla tentazione 😂😂
E complice il caldo terribile
di questa estate, ecco
inaugurata la nuova rubrica:
"ricette con friggitrice ad aria".
Vantaggiosa? per me sì,
tempi ridotti di cottura,
risultati molto soddisfacenti,
semplicissima da usare e pulire.
In più, posso cucinare in giardino,
così non scaldo ulteriormente la
cucina, a questo ci pensa già
egregiamente il caldo di luglio...
Una torta morbidissima che
si scioglie in bocca.
Perfetta per la colazione,
ma anche per una golosa
merenda.
Che bello fare colazione
con calma, preparare qualcosa
da mangiare sul momento,
tutti insieme.
Capita di rado,
ma quando avviene,
è davvero magico!
Capita che "il moroso" abbia
preparato un ottimo riso al curry
e gli sia avanzato del latte di cocco.
Ed eccolo trasformato in una
freschissima torta!
2 UOVA
100-120g ZUCCHERO
1 YOGURT
250g FARINA
100g FECOLA
300ml LATTE DI COCCO
1 BUSTA DI LIEVITO PER DOLCI
50g DI CIOCCOLATO AL LATTE FUSO
Montare a neve gli albumi.
Mischiare tuorli e zucchero,
poi aggiungere man mano
gli altri ingredienti.
Incorporare delicatamente con
un cucchiaio gli albumi.
Cuocere a 180 per 40 minuti.
Sciogliere il cioccolato e
versare sulla torta.
Conservare in frigo, servire fresca.
Fragranti e profumati
all'arancia, sono irresistibili!
Possono essere cucinati senza
latticini, sostituendo il latte di
mucca con uno vegetale.