Ospiti all'ultimo momento?
Nessun problema!
Di questi dolcetti non sono
rimaste nemmeno le briciole
e li ho preparati mentre gli
ospiti del "grande" si accomodavano.
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DOLCETTI DI PASTASFOGLIA IN AIR FRYER/FRIGGITRICE AD ARIA
PRUGNE SCIROPPATE
Grazie ai nostri amici di
Azienda Agricola "Le Serrette"
anche quest'anno abbiamo
delle prugne meravigliose
da mettere via per l'inverno.
Ricetta facile per avere
anche d'inverno il profumo
dell'estate in tavola.
CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO SENZA CIOCCOLATO BIANCO
Capita che un amico del "grande"
abbia qualche allergia e sia
amante dei pistacchi.
Perchè non accontentare anche
lui?
Crema facilissima, ottima da
spalmare sul pane o come
ripieno per delle torte.
Si regola di zucchero
secondo il proprio gusto.
Per chi preferisce la
PANCAKES
Che bello fare colazione
con calma, preparare qualcosa
da mangiare sul momento,
tutti insieme.
Capita di rado,
ma quando avviene,
è davvero magico!
PRALINE AL COCCO SENZA COTTURA
Fresche, una tira l altra
e si preparano in pochissimo
tempo senza cottura!
MARMELLATA DI ARANCE AMARE CON MACCHINA DEL PANE
Gennaio, mese perfetto
per le arance!
E quindi via alla produzione
di vasetti di marmellata
di arance amare, una tra
le mie preferite, adatta
per la farcitura di torte, bensoni
e pan brioches, ma anche spalmata
sul pane.
BARRETTE DI COCCO SENZA COTTURA
Un'altra estate caldissima
è arrivata, ma la voglia
di mangiare cose buone
non passa mai.
Queste barrette sono ricche
di cioccolato e cocco, sono
freschissime ma si sciolgono
in bocca, e si preparano senza
cottura: perfette per queste
settimane bollenti!
CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO
Il moroso della "piccola" adora
i pistacchi: il suo compleanno
è stato l'occasione adatta
per sperimentare questa ottima
crema, morbida e ricca.
PANDOLCE AL CIOCCOLATO CON LA MDP
Di accendere il forno, proprio nessuna
voglia. La mdp è sicuramente più
lenta, ma il calore che emana è
decisamente più affrontabile 😂
E quindi, le prossime colazioni
saranno a base di fette di pandolce
al cioccolato, dolce ma non troppo,
con un delicato aroma di arancia.
MINI PANCAKES di soli albumi
Una colazione diversa
dal solito, con questi mini
pancakes: veloci e gustosi,
possono essere
spolverati di miele oppure
di zucchero a velo!
ZUPPA non INGLESE
Avete presente la zuppa inglese?
Dolcissima, inzuppata di alchermes e
caffè? Ecco, alla mia tribù non piace.
Non gradiscono il caffè, l'alchermes
è troppo alcolico... insomma, tante
storie.
Ma a me l'idea di un dolce bicolore
piaceva tanto, quindi ho presentato
in tavola la mia ZUPPA non INGLESE.
Che dire... divorata! :)
CIOCCOLATA CALDA
Cosa c'e' di meglio di una cioccolata
calda, servita fumante in un mug?
Pochi ingredienti e una ricetta facile
per un attimo di felicità al gusto
di cioccolato...
CREMA RAPIDA senza farina senza uova
Amo i dolci al cucchiaio, ma se
sono facili e veloci da preparare
mi piacciono ancora di più!
MARMELLATA DI PRUGNE CON LA MDP
Cosa c'è di meglio di conservare un
pò del profumo della fine dell'estate
per quando le giornate saranno
fredde e buie?
E poi iniziare la giornata con
una fetta di pane spalmata con
una marmellata fatta in casa
aiuta a partire bene!
MARMELLATA DI PESCHE CON LA mdp
Come riassaporare un pezzettino
d'estate durante le fredde
giornate invernali? Con una
buona marmellata di frutti tipicamente
estivi come le pesche, ancora più
gustosa se fatta in casa!
OREO CHEESECAKE facilissima
Un dolce di quelli facilissimi, fresco e perfetto
per un ferragosto con gli amici o come
peccato di gola per un'occasione speciale.
3 soli ingredienti, adatto da fare anche con
dei bambini... attenzione a non farvi rubare
i biscotti durante la preparazione!
MATTONELLA ALLO YOGURT
MATTONELLA DI YOGURT, PANNA E
MOUSSE AL CIOCCOLATO
tantissimo. Questo alterna strati croccanti
di biscotto con una morbida mousse di
cioccolato e una crema leggera allo
yogurt colato.
Richiede un certo tempo per la
composizione dei vari strati, ma il
risultato vi darà molta soddisfazione!
Se il procedimento per lo yogurt colato
vi risultasse troppo lungo, potete
sostituire i 500g di yogurt con
300g di ricotta.
BUDINO AL CIOCCOLATO
...capita anche che il dentista decida
che un dente del giudizio sia da togliere...
E che ordini che la successiva cena sia
fatta di pietanze da NON masticare.
E il "grande" cosa fa?
Chiede una vellutata di verdure e...
un budino al cioccolato!!
Ed ecco un'ottima scusa per preparare il
dolce per tutta la famiglia...
L'unico problema? Non ho fatto a
tempo a fotografare nulla, hanno
divorato tutte le porzioni!!!
WAFFEL
Ricetta per 10 waffel
Voglia di una merenda o di una colazione
diversa dal solito?
Ecco i miei waffel!
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