PALLINE DI RISO AL FORNO

 

 

 

La "piccola" voleva il riso, il "grande"

una cena a base di carne, con questo

piatto ho accontentato tutti; si mangia

con le mani, quindi può anche diventare

un comodo antipasto in una cena

informale.

FOCACCIA MORBIDA PATATE E SALSICCIA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Questa sera avevamo voglia di

una focaccia, comfort food per eccellenza.

Il momento giusto per provare questa

ricetta che avevo adocchiato...

INSTANT POT: POLPETTE DI CARNE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le polpette sono un piatto comodo.

Le puoi preparare in anticipo, servire

anche fredde, utilizzare il giorno dopo,

congelare.

In più, gli ingredienti vengono sempre

da una ricetta di famiglia, quindi

ne esistono mille versioni,

compresa quella che prevede che

come ingredienti vengano utilizzati

gli avanzi del frigo.

Insomma, comode!

Preparate poi con la Instant Pot,

diventano anche un piatto

velocissimo da cucinare.

L'unico problema è stato fare la

foto: stavano andando a ruba!!

TORTELLINI

Finalmente estate! Caldo, zanzare, afa,

quasi 40°:

il tempo perfetto per un primo freddo e

veloc...

E invece no!

Complice il frizeer da sbrinare,

ho coinvolto la "piccola", sempre mooolto

felice di aiutarmi: oggi le insegno come si

preparano i tortellini!