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PIZZA BACIATA a lievitazione lenta

 

 



L'impasto della pizza con

un'idea in più!

Perfetto servito subito,

ma anche preparato in

anticipo risulterà buonissimo.

SALSA ALLE ZUCCHINE PER CROSTINI

 

 

 



Come convincere tutta

la tribù a finire le zucchine

che sono in frigorifero?

Una salsa calda da

spalmare su un pane

di semola fatto in casa,

dono di un'amica...

PIADINE senza strutto

 


 



La cena ideale,

farcite con salumi,

o salse di verdure,

formaggi...

uno svuotafrigo perfetto! 

ROTOLO ALLA MARMELLATA

 

 

 

 



Che piacevole scoperta la pagina

Welovecooking.italy .

Questo rotolo farcito è

morbidissimo, perfetto da

portare a tavola per fare

un figurone!  

BISCOTTI TONDI RIPIENI




 

 

















Anche con questo caldo afoso

un dolce a fine pasto ci sta

sempre bene.

Questi biscottoni sostituiscono

una fetta di torta, sono naturalmente

monoporzione, quindi non c'è

bisogno di tagliare, dividere...

si prendono e si mangiano! 

MELANZANE con cottura in INSTANT POT

 

Finalmente qualche verdura

nuova all'orizzonte, magari

non saranno ottime come

quelle dei prossimi mesi,

ma la voglia di cambiare

menù si fa sentire.

TORTA SEMPLICE FARCITA

 


Le torte più semplici

stupiscono sempre e

finiscono in fretta.

Il "Moroso" ha apprezzato

molto, anche perchè l'ho

farcita con la

crema al pistacchio,

che, a quanto pare,

è una delle sue preferite 
😉 

POLLO AL CURRY

 
Una ricetta rivisitata in

base ai gusti della tribù,

direi lontana anni luce dall'originale

ma apprezzatissima, sopratutto

in queste freddi serate invernali. 

MUFFIN ALLE MELE IN AIR FRYER

 

 

 

 



Cosa c'è di più

autunnale delle mele?

Se poi sono dentro ad

un gustosissimo muffin,

come non cedere

alla tentazione?

TORTA AL VINO ROSSO in air fryer/friggitrice ad aria


 



Un dolce perfetto per

celebrare l'arrivo della prima

aria fresca da settimane.

Veloce, ottima a colazione

ma anche per una merenda

pomeridiana, gustata con

una tisana calda, aspettando

l'autunno che verrà.


Muffin alle carote in friggitrice ad aria air fryer




Adoro le carote

e anche i dolci con

le carote mi piacciono

tantissimo.


Questi muffin si

sciolgono in bocca,

accompagnati

con un buon caffè

o un the sono anche

un'ottima maniera per

iniziare la giornata.

CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO SENZA CIOCCOLATO BIANCO

 

 

 

 

 

 




Capita che un amico del "grande"

abbia qualche allergia e sia

amante dei pistacchi.

Perchè non accontentare anche

lui?

Crema facilissima, ottima da

spalmare sul pane o come

ripieno per delle torte.

Si regola di zucchero

secondo il proprio gusto.

Per chi preferisce la

ricetta tradizionale...

TORTA DI MELE cotta con AIR FRYER

 

 

 

 



Veloce da preparare,

lascia un buonissimo

profumo per tutta la casa.

Ideale per la colazione,

è buonissima anche come

fine pasto o una merenda,

accompagnata da un the freddo.

MUFFIN AL CACAO cucinati con FRIGGITRICE AD ARIA/air fryer


 

 

 

 

 

 

Alla fine ho ceduto.

Sapevo che avrei ceduto,

ma ho fatto finta di voler

resistere alla tentazione 😂😂

E complice il caldo terribile

di questa estate, ecco

inaugurata la nuova rubrica:

"ricette con friggitrice ad aria".

Vantaggiosa? per me sì,

tempi ridotti di cottura, 

risultati molto soddisfacenti,

semplicissima da usare e pulire. 

In più, posso cucinare in giardino,

così non scaldo ulteriormente la

cucina, a questo ci pensa già 

egregiamente il caldo di luglio...

TORTA AL CACAO E MARMELLATA

 


 

 

 

 

 

 

Una torta morbidissima che

si scioglie in bocca.

Perfetta per la colazione,

ma anche per una golosa 

merenda.

PANCAKES











Che bello fare colazione

con calma, preparare qualcosa

da mangiare sul momento,

tutti insieme.

Capita di rado,

ma quando avviene, 

è davvero magico!

FRIGGITELLI RIPIENI AL FORNO

 

 

 

 



Che buoni i friggitelli!

Qui a Fanano al mercato

un'azienda agricola ne ha

di buonissimi, perfetti da

imbottire e mangiare appena

sfornati!

BISCOTTI CACAO E CIOCCOLATO

 

 

 



Fragranti e profumati

all'arancia, sono irresistibili!

Possono essere cucinati senza

latticini, sostituendo il latte di

mucca con uno vegetale.

TORTA ALLO YOGURT GRECO

 

 

 



Morbida, sofficissima e

alta, perfetta per la colazione,

ma anche per una merenda golosa.