Morbidissima e soffice ma croccante
grazie alla granella di nocciole; e poi
ha il profumo del caffè!
220g DI FARINA
100-150g DI ZUCCHERO
100g NOCCIOLE TRITATE
2 CUCCHIAI SASSOLINO
80ml OLIO
2 UOVA
100 ml DI LATTE
1 BUSTINA DI LIEVITO
1 TAZZINA CAFFE LUNGO (70ml)
Montare uova e zucchero.
Aggiungere man mano tutti gli altri
ingredienti, incorporandoli bene
fino a formare un composto cremoso.
Versare in una tortiera foderata
di carta da forno.
Cuocere a 180° per 30 minuti
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