PANE ALLA BIRRA con mdp

 

 

 

 

 

 

Altra ricetta comoda per avere

un ottimo pane pronto da farcire,

sia con il dolce che con il salato.

Se poi aggiungete anche qualche

semino (canapa, zucca, girasole...)

il risultato sarà fantastico!

650g FARINA

400ml BIRRA

2 CUCCHIAI OLIO EVO

1/2 CUBETTO DI LIEVITO FRESCO

2 CUCCHIAINI SALE


Opzionali:

SEMI MISTI 

(papavero, girasole, canapa, zucca...)


Consiglio una farina manitoba, oppure

una di tipo "1".

Io amo la birra corposa,

dona un aroma unico,

ma potete scegliere quale 

utilizzare in base al vostro gusto

 personale.

Versare nella mdp la birra e il lievito

e sciogliere quest'ultimo.

Aggiungere gli altri ingredienti

eccetto i semi.



Far partire la mdp,

programma pane bianco.

Quando emette il segnale,

aggiungere eventualmente i semi misti.


Al termine, estrarre il pane

e far raffreddare su di una

gratella per conservare

la croccantezza.