TORTA STRACCIACOCCO

 

 

 

 

Cocco e cioccolato al latte,

in una torta pronta da inzuppare

nel caffelatte o nel the, pronta

in pochissimi passaggi.

2 UOVA

120g ZUCCHERO

70ml OLIO

100ml ACQUA

200g FARINA

150g FARINA DI COCCO

200ml LATTE (anche veg)

1 BUSTA DI LIEVITO PER DOLCI 

150g CIOCCOLATA AL LATTE A PEZZETTI


Montare a neve gli albumi.

Mescolare tuorli e zucchero fino

a formare una crema, poi aggiungere

olio, acqua, latte e lievito.

Per ultime, versare le farine.

Incorporare delicatamente

con un cucchiaio gli albumi.


Infornare a 180° per 40 minuti.