Il maestro di percussioni della "figliadimezzo"
ieri ha compiuto gli anni e stasera si trovano
per una lezione.
Siccome hanno lezione poco prima di cena,
dopo un lungo pomeriggio di corsi a
studenti, abbiamo pensato che potrebbe essere
gradito per un piccolo festeggiamento uno
spuntino che dia un bel pò di energia,
cosa di cui i batteristi hanno sempre bisogno.
Cosa ci può essere di meglio di un bel biscotto
con tante nocciole e pezzettoni di cioccolato
per festeggiare un compleanno tra un pezzo
musicale e l'altro?
Ingredienti per 20 cookies:
100g FARINA
100g ZUCCHERO
50g BURRO MORBIDO
100g NOCCIOLE TRITATE
1 UOVO
100g CIOCCOLATO A PEZZETTONI
1 pizzico di bicarbonato
Montare uova, bicarbonato e zucchero
fino a formare un composto arioso.
Aggiungere il burro morbido, continuando
a montare.
Versare le nocciole il cioccolato, poi
la farina.
Con un cucchiaio, formare delle palline
e disporle su di una teglia ricoperta
di carta da forno.
Cuocere in forno caldo a 170° per 10 minuti.
Per l'ispirazione...
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