TORTA ALLO YOGURT

 

 

 

Una torta morbida,

con una crosticina

di cioccolato al latte sulla

superficie, profumata e 

perfetta come dolce a fine

pasto.

3 YOGURT da 125g DENSI 

   (CAFFE/VANIGLIA...) 

3 UOVA 

80g FARINA 

75g CACAO AMARO 

120g ZUCCHERO 

1 BUSTINA DI LIEVITO 

 

Per la copertura: 

120g CIOCCOLATO FUSO AL LATTE

Montare a neve ferma gli albumi.

Mischiare tuorli e zucchero,

poi aggiungere yogurt e lievito,

farina e cacao.

Incorporare delicatamente gli albumi.


Cuocere in forno a 180° per 25 minuti

in una tortiera chiusa.


Lasciare raffreddare la torta.

Fondere il cioccolato e versarlo

sulla torta.

Conservare in frigo.