BISCOTTI tipo pavesini

 

 

Semplici e buonissimi

anche dopo diversi giorni,

sono davvero irresistibili e

facilissimi da creare.

125g ZUCCHERO A VELO VANIGLIATO

3 UOVA

130 FARINA

30g FECOLA


1 SAC A POCHE

ZUCCHERO SEMOLATO (opzionale)


Montare uova e zucchero fino ad

ottenere una crema.


Aggiungere delicatamente

farina e fecola.

Versare il tutto in una sac a poche.

Distribuire il composto su di una teglia

ricoperta di carta da forno,

dando una forma allungata ai biscotti

e distanziandoli bene.

Spolverare i biscotti con zucchero semolato

(opzionale).


Cuocere in forno ventilato per 7-10 minuti

a 150°, verificare bene la cottura,

non devono inscurirsi.

Lasciare raffreddare bene.