TORTA LATTE DI COCCO E YOGURT

 























 

Capita che "il moroso" abbia

preparato un ottimo riso al curry

e gli sia avanzato del latte di cocco.

Ed eccolo trasformato in una

freschissima torta!



2 UOVA

100-120g ZUCCHERO

1 YOGURT

250g FARINA

100g FECOLA

300ml LATTE DI COCCO

1 BUSTA DI LIEVITO PER DOLCI



50g DI CIOCCOLATO AL LATTE FUSO


Montare a neve gli albumi.

Mischiare tuorli e zucchero,

poi aggiungere man mano

gli altri ingredienti.

Incorporare delicatamente con

un cucchiaio gli albumi.


Cuocere a 180 per 40 minuti.


Sciogliere il cioccolato e

versare sulla torta.

Conservare in frigo, servire fresca.