MELANZANE con cottura in INSTANT POT

 

Finalmente qualche verdura

nuova all'orizzonte, magari

non saranno ottime come

quelle dei prossimi mesi,

ma la voglia di cambiare

menù si fa sentire.

1 MELANZANA TAGLIATA A CUBETTI

3 CUCCHIAI DI SOFFRITTO

6 POMODORINI TAGLIATI

1 CUCCHIAIO DI OLIO EVO

SALE

ORIGANO

450ml ACQUA


Inserire nell’ip olio e soffritto,

programma stew per 2 minuti circa;

Aggiungere i pomodorini tagliati

e cuocere

a programma stew per altri 2 minuti.

Versare le melanzane tagliate,

l'acqua, sale e origano.


Impostare il programma

"Pressure" per 4 minuti,

chiudendo la valvola e il coperchio.

Terminato il programma,

staccare la spina ed attendere che

il coperchio si possa aprire.



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