Ieri sono andata alla "caccia" di
nuove ricette di biscotti.
Avevo voglia di qualcosa di
morbido ma senza burro e mi sono
imbattuta in questa ricetta...
Provata e piaciuta!!
40g ZUCCHERO
70ml OLIO
1 UOVO
10g FECOLA
180g FARINA
80g CIOCCOLATO A PEZZETTONI
1 PIZZICO BICARBONATO
VANIGLIA
Mescolare uova, bicarbonato e zucchero
fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere man mano tutti gli altri
ingredienti, per ultimi, a mano, i
pezzettoni di cioccolato.
Formare delle palline prendendo
una cucchiaiata di impasto alla volta
e disporle ben distanziate su di una
teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere in forno gia' caldo per
10-15 minuti a 180°.
Per l'ispirazione...
Nessun commento:
Posta un commento