PIZZA DI PANE SECCO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Il "grande" porta sempre a casa

il pane della mensa. Giorno dopo giorno,

ne accumulo tanto, noi a pasto non ne

mangiamo.

Quindi tocca a me trovare ricette per

smaltire l'eccesso di pane: ecco la

velocissima "pizza di pane secco":

divorata!

400g PANE SECCO A CUBETTI

400ml POLPA DI POMODORO

ORIGANO

SALE

50ml OLIO

260ml ACQUA


PARMIGIANO o MOZZARELLA

Mischiare il pane con olio e acqua.

Stendere il composto uniformandolo

su di una teglia ricoperta di carta

da forno. 

Distribuire la polpa di pomodoro

e cospargere con abbondante origano

e sale a piacere.


Cuocere in forno a 190° per 10 minuti.

Aggiungere l'eventuale formaggio.

Cuocere per altri 10 minuti.

 

Per l'ispirazione...