La cena ideale,
farcite con salumi,
o salse di verdure,
formaggi...
uno svuotafrigo perfetto!
Dosi per 9 piadine
500g FARINA
280ml ACQUA
50ml OLIO D'OLIVA
8g BICARBONATO
5g SALE FINO
Impastare tutti gli ingredienti.
Lasciare riposare almeno 30 minuti.
Formare 9 palline.
Tirare con il mattarello ogni piadina,
utilizzando un piatto come
confronto per la misura.
Riscaldare una padella antiaderente e
bagnarla con un cucchiaino di olio evo.
Mettere la piadina sulla padella riscaldata.
Girare a meta' cottura.
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