ZUPPA DI PATATE con instant pot

 






















In queste ultime sere di inverno,

le cene a base di zuppe sono le preferite.

Questa di patate e funghi riscalda

lo stomaco e il cuore, in attesa

della primavera che verrà. 

TORTA SEMPLICE FARCITA

 


Le torte più semplici

stupiscono sempre e

finiscono in fretta.

Il "Moroso" ha apprezzato

molto, anche perchè l'ho

farcita con la

crema al pistacchio,

che, a quanto pare,

è una delle sue preferite 
😉 

CANEDERLI

 


In questi giorni della merla,

cosa c'è di meglio di un

piatto in brodo, di quelli

che ti riempiono sia lo

stomaco che l'anima?

Comodi per riciclare il

pane secco e perfetti come

comfort food.

FANANO DOPO LA PIOGGIA

 

 

Che dire, #Fanano è

sempre bellissima,

dopo la pioggia poi

è semplicemente

meravigliosa!

CROSTATA ALL'OLANDESE

 
 La torta olandese è un classico

della pasticceria da forno, ma

qui in casa non riscuote un

grande successo.

Nella mia versione moooolto

semplificata, invece, è stata

divorata.

DOLCETTI DI PASTASFOGLIA IN AIR FRYER/FRIGGITRICE AD ARIA

 


Ospiti all'ultimo momento?

Nessun problema!

Di questi dolcetti non sono

rimaste nemmeno le briciole

e li ho preparati mentre gli

ospiti del "grande" si accomodavano.

POLLO AL CURRY

 
Una ricetta rivisitata in

base ai gusti della tribù,

direi lontana anni luce dall'originale

ma apprezzatissima, sopratutto

in queste freddi serate invernali.