PANE TIPO CIABATTA

 


 

 

 


















Tempi di lievitazione medi 

e 40 minuti di cottura,

per un pane così si

sfida anche il caldo estivo!

BISCOTTI TONDI RIPIENI




 

 

















Anche con questo caldo afoso

un dolce a fine pasto ci sta

sempre bene.

Questi biscottoni sostituiscono

una fetta di torta, sono naturalmente

monoporzione, quindi non c'è

bisogno di tagliare, dividere...

si prendono e si mangiano! 

MELANZANE con cottura in INSTANT POT

 

Finalmente qualche verdura

nuova all'orizzonte, magari

non saranno ottime come

quelle dei prossimi mesi,

ma la voglia di cambiare

menù si fa sentire.

ZUPPA DI PATATE con instant pot

 






















In queste ultime sere di inverno,

le cene a base di zuppe sono le preferite.

Questa di patate e funghi riscalda

lo stomaco e il cuore, in attesa

della primavera che verrà. 

TORTA SEMPLICE FARCITA

 


Le torte più semplici

stupiscono sempre e

finiscono in fretta.

Il "Moroso" ha apprezzato

molto, anche perchè l'ho

farcita con la

crema al pistacchio,

che, a quanto pare,

è una delle sue preferite 
😉 

CANEDERLI

 


In questi giorni della merla,

cosa c'è di meglio di un

piatto in brodo, di quelli

che ti riempiono sia lo

stomaco che l'anima?

Comodi per riciclare il

pane secco e perfetti come

comfort food.

FANANO DOPO LA PIOGGIA

 

 

Che dire, #Fanano è

sempre bellissima,

dopo la pioggia poi

è semplicemente

meravigliosa!

CROSTATA ALL'OLANDESE

 
 La torta olandese è un classico

della pasticceria da forno, ma

qui in casa non riscuote un

grande successo.

Nella mia versione moooolto

semplificata, invece, è stata

divorata.